Introducción: Valencia, con su clima mediterráneo y su rica cultura culinaria, ha abrazado la tradición del brunch, transformándola en una experiencia que combina lo mejor de los sabores locales con tendencias internacionales. En esta ciudad, donde el sol brilla casi...

Orígenes y Evolución Las crepes bretonas, de la región de Bretaña, al oeste de Francia, tienen un origen antiguo, existen desde la época de los Celtas. El nombre proviene del latín ‘crispus’ (rizado, ondulado) ya se caracterizan por las ondulaciones que la masa...